安丘“蒜你狠”多地停滯 大蒜交易陷入困局

安丘“蒜你狠”多(duo)地停滯 大蒜交易陷(xian)入(ru)困局(ju)

　　蒜農低于(yu)4元(yuan)不(bu)賣 蒜商(shang)高于(yu)3.5元(yuan)不(bu)收

　　6月中旬(xun)正是(shi)大(da)蒜(suan)(suan)交(jiao)(jiao)易(yi)火爆的時候，而(er)北京新發地(di)(di)市場的大(da)蒜(suan)(suan)交(jiao)(jiao)易(yi)量與往年同期相(xiang)比卻(que)下降了(le)一(yi)半有余。記者看到，大(da)蒜(suan)(suan)交(jiao)(jiao)易(yi)區里(li)運蒜(suan)(suan)的卡車很少，來收蒜(suan)(suan)的商人也寥寥無幾。而(er)據蒜(suan)(suan)商介紹，廣州、上海、重慶(qing)等地(di)(di)的大(da)蒜(suan)(suan)交(jiao)(jiao)易(yi)甚至(zhi)已經陷入停滯。

　　蒜(suan)商(shang)一心(xin)想低價(jia)收購，蒜(suan)農卻(que)(que)抱著高價(jia)死(si)活不賣(mai)，市場(chang)一片冷清……“蒜(suan)你(ni)狠”風波未平，大蒜(suan)市場(chang)又走入(ru)迷宮。今(jin)(jin)年的新蒜(suan)必須(xu)趕在九月(yue)前入(ru)庫冷藏，而(er)各方(fang)至今(jin)(jin)仍在對峙中觀望后市。蒜(suan)商(shang)們(men)把近期的大蒜(suan)市場(chang)稱(cheng)作“死(si)市”，空有行(xing)情卻(que)(que)無(wu)法成交，而(er)起因就在于買賣(mai)雙方(fang)的心(xin)理價(jia)位出(chu)現落差。

　　由(you)于(yu)前期蒜(suan)價(jia)高(gao)企(qi)，蒜(suan)農們對大蒜(suan)的心理價(jia)位(wei)在4元一(yi)斤(jin)左右，低(di)了(le)不賣；而市場上的大蒜(suan)價(jia)格已經回(hui)落到4.1元一(yi)斤(jin)，蒜(suan)商們懾(she)于(yu)高(gao)價(jia)蒜(suan)難(nan)以出手，心理價(jia)位(wei)調降到3.5元一(yi)斤(jin)，高(gao)了(le)不收。這樣的心理價(jia)格落差，導致購銷雙方進入僵持(chi)局面。 

　　蒜(suan)農(nong)、蒜(suan)商對(dui)峙觀望，誰(shui)也說不準(zhun)后市究竟如何。但雙(shuang)方都面臨著一個問題(ti)：必須抓緊(jin)時間。

　　擺在蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)商眼前的(de)問題(ti)是，手里的(de)大蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)即將斷(duan)貨。河(he)南(nan)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)商劉裕(yu)告訴記者，七(qi)月(yue)是大蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)入庫的(de)時間(jian)，大蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)曬干后(hou)冷藏，可(ke)以一直賣(mai)(mai)到明年七(qi)月(yue)。“蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)商現(xian)在賣(mai)(mai)的(de)也是去年的(de)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)，能(neng)銷售(shou)到七(qi)月(yue)底。”劉裕(yu)擔心的(de)是，如(ru)果不(bu)盡快收購新蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)，冬春(chun)季節恐怕(pa)將無蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)可(ke)賣(mai)(mai)。“甚至早在秋(qiu)季就可(ke)能(neng)出現(xian)供(gong)應缺口。這要看庫存大蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)的(de)銷售(shou)速度。”

　　而蒜(suan)(suan)(suan)(suan)農(nong)們(men)(men)(men)的(de)擔心則(ze)有(you)所不(bu)同。據山(shan)東安丘蒜(suan)(suan)(suan)(suan)農(nong)郭祥(xiang)介紹，如果(guo)(guo)在一兩(liang)個月內不(bu)能(neng)將大(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)售(shou)出(chu)，到了(le)九(jiu)月，大(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)就將陸續發芽，如果(guo)(guo)到那時還(huan)沒(mei)有(you)入庫，發芽的(de)大(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)將難以出(chu)售(shou)。“手里囤積了(le)很(hen)多蒜(suan)(suan)(suan)(suan)，對(dui)我們(men)(men)(men)也是很(hen)大(da)的(de)負(fu)擔。”郭祥(xiang)告(gao)訴記者(zhe)，蒜(suan)(suan)(suan)(suan)農(nong)們(men)(men)(men)手里的(de)大(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)多是放(fang)入麻袋存放(fang)，而所有(you)大(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)都必須經常倒(dao)出(chu)來晾曬，稍有(you)不(bu)慎則(ze)容易(yi)發霉(mei)。“儲存不(bu)當也會(hui)造成損失，讓蒜(suan)(suan)(suan)(suan)農(nong)們(men)(men)(men)壓(ya)力很(hen)大(da)。”

　　2011年的(de)(de)大(da)蒜(suan)(suan)量大(da)無價(jia)(jia)，今年的(de)(de)大(da)蒜(suan)(suan)空有(you)價(jia)(jia)格卻要砸在(zai)手里。不論對蒜(suan)(suan)商還(huan)是(shi)蒜(suan)(suan)農來說，這樣的(de)(de)結(jie)局(ju)都是(shi)不想看到的(de)(de)。如今蒜(suan)(suan)商和蒜(suan)(suan)農們的(de)(de)當務之(zhi)急是(shi)尋求(qiu)一(yi)個雙方都能(neng)接受(shou)的(de)(de)價(jia)(jia)位，破解大(da)蒜(suan)(suan)市(shi)場(chang)的(de)(de)“死市(shi)”迷(mi)局(ju)。