市民陳女士幾天前和兒子在小區內一家餃子館吃飯。她用服務員拿來的餐巾紙給兒子擦手和嘴,擦完油污后發現,兒子的嘴上和手上都殘留一層白屑。陳女士仔細看了一下,發現這些餐巾紙表面顏色潔白,輕輕一拉就破,一抖直掉紙渣。幾天來,連續走訪道里區河松街、建國街一帶多家小飯店,看到小飯店提供給客人使用的餐巾紙大都是劣質品。
一名小飯店經營者透露,一桌八九位客人吃完一頓飯,要使用近半包餐巾紙,餐巾紙在飯店內的消耗量很大,但都是免費提供給顧客使用。飯店為了降低成本,都去批發市場大量購進成包的便宜紙巾,回來后由服務員手工折成三兩張一沓供客人使用。也有一些飯店由固定批發者上門送貨,送來的紙巾也都是劣質的,很少有經過消毒、加工、處理符合衛生標準的餐巾紙。
從有關部門了解到,哈爾濱市有各類飯店2萬余家,其中百分之七十以上是中小型飯店,除一些規模較大的飯店有償向顧客提供小包裝正規餐巾紙,多數中小型飯店免費提供的餐巾紙,七成以上是衛生標準不合格的劣質紙巾。
在南極批發市場一家紙張經營部采訪,一穿軍大衣男子以為要買餐巾紙,問:“自己家用還是飯店用?”并說地上堆放的各類紙巾都是“飯店用”。翻看“飯店用”紙巾發現,多數是大塑料包包裝,每包因重量不等價格分別是14元到22元,外包裝上面都沒有標明衛生消毒準字、執行標準、紙張成分及生產日期等相關標準。男子說:“許多飯店小吃部常年在這兒批發。”在道里區一處紙張批發市場,看到成摞的紙制品擺滿攤鋪,一女子說,飯店用成“件”拿便宜,還有散裝的論斤賣。她所說的紙巾也沒有產地、衛生消毒準字和執行標準。
據衛生防疫人員介紹,對餐巾紙的衛生指標要求是非常嚴格的,應有衛生許可證號,不允許含有致病菌。現在很多批發市場出售的劣質紙巾,不僅細菌含量超標,有些還添加漂白劑、熒光劑等,這樣的紙當作餐巾紙易引起腸炎、痢疾、腹瀉等腸道疾病,有的甚至可能有致癌的危險。市民就餐時如感覺餐巾紙質量差應拒絕使用,可向衛生監督部門投訴。
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